Risale alla prima Giunta Chiamparino quando demmo vita al Comitato Promotore per la Sicurezza alimentare che proseguiva in qualche modo il lavoro costruito qualche anno prima dalla Associazione V.A.S. che fondò il Comitato OGM Free.
L'idea era , seguendo quanto accadeva in Europa, di dar vita ad una Agenzia che creasse un coordinamento per mettere in rete tutti i vari enti pubblici preposti al controllo della sicurezza degli alimenti sia di origine animale che vegetale, nel nostro Paese.
Il cibo può essere di grande qualità, tipico ed anche sano. Una cosa non esclude l'altra anzi.
Grandi benefici potrebbero derivare al mondo della ricerca, a quello della didattica, proseguendo con i settori dell'industria e del commercio, dell'artigianato alimentare, ai consumatori ed ai distributori, sia in ambito pubblico che privato.Presto organizzeremo una call sul tema
Questi sono i campi di intervento previsti nel Piano di Sicurezza Alimentare , presenti sul sito del Ministero della Sanità Italiano:
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